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Com base na grade curricular, nos conteúdos programáticos e nas propostas de pesquisa, extensão e atividades práticas, fundamentadas especialmente nos estágios supervisionados, o profissional a ser formado deverá ter um sólido e amplo conhecimento da área de turismo, em todas as vertentes, conferindo-lhe uma dimensão generalista, direcionada para o planejamento, a gestão e a execução de programas, eventos e empreendimentos turísticos.
